Baby Beef 1953 Friboi

A alcatra 1953 Friboi fica localizada na parte traseira do boi e dá origem a diversos subcortes, como o baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, picanha e maminha. Para conquistar o máximo de suculência, recomenda-se cortar em pedaços grandes e usar em bifes, refogados, assados, ensopados e churrascos.

Baby Beef 1953 Friboi

Corte
Peso
2 kg
Curiosidades
Outros nomes
  • Baby Beef
Modos de preparo
  • Assar
  • Churrasco
  • Cozinhar
  • Grelhar

Receitas com Baby Beef 1953 Friboi