Vaca atolada

Aprenda a fazer a receita de forma simples e prática

Experimente com

Costela

Rica em sabor, a Costela Janela Friboi é obtida do centro da ponta de agulha, região central da costela bovina.

Sobre a Receita
  • 4 pessoas
  • 0:20
  • Iniciante

Você pode substituir Costela por:

Ingredientes

  • 300g de Carne de panela cozida
  • 300g de Mandioca cozida
  • 5 Tomates cerejas cortados ao meio
  • 4 Cebolas pérola em conserva
  • Azeitonas fatiadas a gosto
  • Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Cubra o fundo de uma travessa com a mandioca cozida.

Por cima, coloque os pedaços da carne de panela, regue com o molho que sobrou do cozimento da carne e coloque até que cubra a mandioca.

Em seguida, coloque os tomates cereja cortados, as cebolas pérola e a azeitona.

Leve ao forno para gratinar por 8 minutos.

Finalize com cebolinha a gosto e um fio de azeite. Sirva bem quentinho.